G.A.GMardi Gras
C'est quoi cette fête ?
Mardi Gras est une fête populaire et religieuse qu'on ne présente plus, même si son sens n'est pas forcément clair pour tout le monde !
Pour la religion chrétienne, Mardi Gras est une fête qui clôture une période dite de "7 jours gras". Elle sera suivie par le mercredi des Cendres et une période de dite de "Carême" (40 jours "maigres" où les croyants sont invités à éviter de manger de la viande notamment). Mardi-Gras est associé au carnaval, cette fête joyeuse où tous les excès sont permis et encouragés !
Pour l'animateur, Mardi Gras est l'occasion d'échanger avec les résidents en associant le service restauration. Dans certains établissements, le même menu pour le midi est reconduit d'une année sur l'autre tant les traditions sont fortes, mais rien n'empêche des ouvertures ou des innovations ! Nous vous conseillons d'ailleurs la consultation de ce site qui détaille très bien la variété des recettes et des produits régionaux qui sont associés à cette fête. La dimension festive permet aussi d'envisager toutes sortes d'activités et de liens avec les familles et les proches, le personnel et tout un éventail d'acteurs extérieurs (artistes, partenaires, bénévoles, etc...).
Une fête souvent identifiées dans les dictons !
Ancrages populaire et historique obligent, de nombreux dictons, qui diffèrent là encore selon les régions, sont associés à cette journée. Le plus étonnant est probablement celui-ci : "À Mardi gras, qui n'a pas de viande tue son coq. Qui n'a pas de coq tue sa femme."
D'autres sont beaucoup plus pacifiques et vous exposerons moins au courroux de la Justice si vous leur accordez du crédit :
Mardi gras pluvieux, fait le cellier huileux (Périgord).
Le jour de Mardi gras, si les noyers sont mouillés, y'aura des noix (Charente).
Lune quand tu la verras nouvelle le Mardi gras, force tonnerre tu entendras (Aveyron).
Quand Mardi gras est gras, Mardi gras est gros. (Alpes de Haute Provence)
Quand Mardi gras est là alors enlevez vos balances et faites vos crêpes. (Challans)
Vous pourrez en retrouverez d'autres sur la page dédiée sur wikipédia.
Les ressources Culture-à-Vie pour les abonnés
Pour les animateurs qui ont la chance de travailler dans des départements abonnés à notre service collaboratif de mutualisation de contenus d'animation CULTURE-à-VIE (voir la carte ici), vous pourrez télécharger sur la plateforme les ressources suivantes :
Recette 3D des beignets
Carnaval dans le monde
Masques de carnaval
Diapo-quiz le carnaval
Pour en savoir plus sur CULTURE-à-VIE, un outil du GAG, rendez-vous sur notre page descriptive ou directement sur la plateforme.
